18 participantes listos para dar el salto al mercado laboral tras SUKALDATU
Formación y empleo que transforman vidas
El programa Elkar-EKIN Lanean, coordinado por la Red Comarcal de Inserción Sociolaboral, tiene como objetivo que las personas en situación o riesgo de exclusión social puedan acceder al empleo mediante formación práctica, diseñada para responder a las necesidades reales del mercado laboral.
Impulsada por la Diputación Foral de Gipuzkoa (%85) y con la colaboración de los ayuntamientos del Goierri (%15), esta iniciativa combina capacitación y oportunidades de trabajo concretas, reflejando un firme compromiso con la inclusión social y el fomento de empleo de calidad en la comarca.
Salto al mercado laboral
El grupo ha superado con éxito las clases del itinerario formativo SUKALDATU, dentro del programa Elkar-EKIN Lanean, en el que 18 personas han participado activamente desde el 23 de septiembre de 2025 hasta el 23 de enero de 2026. De ellas, 11 personas tendrán la oportunidad de adquirir experiencia laboral a través de prácticas profesionales en distintos establecimientos de la comarca del Goierri, como Geltoki taberna, Tximista sagardotegia, Pinto, Dolarea, Arantxa, Zeraingo Ostatua, entre otros.
Tras esta etapa formativa, las personas participantes están listas para dar el siguiente paso y comenzar sus prácticas profesionales, lo que les permitirá tener una primera toma de contacto con el sector de la cocina y la hostelería en un entorno real de trabajo.
Durante estos meses, el grupo ha recibido formación especializada en operaciones básicas de cocina, manipulación de alimentos, seguridad e higiene alimentaria y elaboración de platos sencillos, completando un total 220 horas de aprendizaje teórico y práctico.
Las clases se han desarrollado en las instalaciones de Goierri Eskola, donde el alumnado ha adquirido conocimientos fundamentales para su inserción en el sector de la hostelería y la restauración.
Este itinerario no solo ha permitido al alumnado capacitarse en un ámbito con gran potencial de empleabilidad, sino que también refuerza la colaboración entre entidades formativas y administraciones locales para generar oportunidades reales de inserción laboral en el territorio.
¡Enhorabuena a todas las personas participantes por este logro!
